Cúmaro Riserva 2004

Cúmaro Riserva 2004 er ferskt, ávaxtaríkt, mjúkt og svo þokkafullt þrátt fyrir ungan aldur að það minnir einna helst á rándýr Bordeaux-vín á svipuðum aldri. Hráefnið (montepulciano-þrúgan) og heimasveitin rétt fyrir sunnan Ancona á Adríahafsströnd Ítalíu gefur yfirleitt ekki af sér svona flottan safa. Galdurinn liggur í metnaðarfullu nostri framleiðandans Umani Ronchi við berjarunnana og tunnurnar í kjallaranum. Kirsuber og vanilla eru mest áberandi í bragðinu en hindber og örlítill lakkrís og eik er líka til staðar. Bragðið er hvorki fjölþætt né flókið en mjög heilsteypt og jafnvægið milli tunnu og ávaxtar er nánast fullkomið. Meðalfylling, dauf tannísk slikja og nokkuð langt eftirbragð með daufum hindberja-, lakkrís- og reykjareimi. Hæfilega þurrt og sýra í meðallagi. Ákaflega vel gert og nútímalegt vín, mjög ólíkt rioja-eðalvínunum sem ég hef verið að mæra að undanförnu. Ágætt matarvín held ég af því að þegar maður drekkur það eitt og sér hvarflar hugurinn í sífellu til ítalskra rétta sem manni langar að búa til en kann ekki. Góð kaup, kostar 2.590 í Ríkinu.

Rauðvín, Ítalía, Marche-hérað, Rosso Conero-svæði, flokkun: DOCG