Gömul og góð Riojavín

Hvar fæ ég gömul, mjúk, þroskuð og fáguð rauðvín með áhugavert samsett bragð, ágæta fyllingu, gott jafnvægi og þægilegt, tiltölulega langt eftirbragð? Svar: T.d. í Bordeaux, Búrgúndí eða Piemonte fyrir 3 - 7 þúsund kall, eða í gamla, góða Rioja-héraðinu fyrir ca. 2 þúsund kall. Mér vitraðist þetta þegar ég opnaði flösku af Faustino I 1996 fyrir nokkrum vikum og ákvað þá að kanna fleiri vín af sama tagi. Niðurstaðan er sú að það séu einstaklega góð kaup í Gran Reserva vínum frá Rioja af árgöngunum 1994, 1995 og 1996.

 Ég mæli með eftirfarandi vínum:

• Faustino I 1996
• Coto de Imaz Gran Reserva 1996
• Baron de Ley Gran Reserva 1996 
• Muriel Gran Reserva 1994
• Marqués de Arienzo Gran Reserva 1996

Njóta sín best fremur köld, 16-18°C og passa vel með grilluðu lambakjöti eða nautakjöti, en sósur og annað meðlæti verður að vera einfalt, t.d. sveppir og paprika, ekki feitar sósur eða salatsósur með ediki eða balsamic.   

Rauðvín, Spánn, Rioja-hérað, flokkun: Gran Reserva

Marqués de Arienzo Gran Reserva 1996

Dökk, þroskuð ber, gamalt hey og lakkrís. Ávöxturinn farinn að dofna en tunnan ekki yfirskyggjandi. Frekar milt. Létt fylling, farið að mjókka á tungu, meðallangt eftirbragð með keim af þurrkuðum apríkósum. Þurrt, sýra í meðallagi, tannín mjúk og ekki áberandi. Bragð og bygging í nokkuð góðu jafnvægi, en komið af léttasta skeiði og minna vín en Faustino I 1996, Coto de Imaz 1996, Baron de Ley 1996 og Muriel 1996. Kostar 1890 í Ríkinu.

Rauðvín, Spánn, Rioja-hérað.

Muriel Gran Reserva 1994

Dökkur ávöxtur, brennisteinn, apótekaralakkrís, tóbak, vanilla, gamalt hey, eik og þurrkaðar apríkósur. Frekar bragðstekt en ekki ávaxtaríkt, tunnubragðið (eikarspýta, vanilla, lakkrís) í forgrunni. Meðalfylling og tiltölulega langt eftirbragð með þurrkuðum apríkósum, gömlu heyi og reyk, mjúkt. Þurrt með stamri slikju, sýra í meðallagi. Jafnvægi ekki sérstaklega gott í byrjun, tunnan of áberandi í samanburði við ávöxt og ertir tunguna svipað og brennisteinn á brenndri eldspýtu, en jafnar sig við að standa í opinni flösku ca. 2 tíma og venst vel á tungu. Í fyrstu virðist þetta minna vín en Faustino I 1996, Coto de Imaz 1996 og Baron de Ley 1996, en þegar það hefur fengið að jafna sig koma fínlegri tónar eins og þurrkaðar apríkósur betur fram og það fer að örla á appelsínum og gömlum leðurmublum. Mjög gott vín, kostar 1990 í Ríkinu, góð kaup.

Rauðvín, Spánn, Rioja-hérað.

Baron de Ley Gran Reserva 1996

Dökkur ávöxtur, apótekaralakkrís, hrakið hey, tóbak, eik, brennisteinn, reykur og örlítill keimur af viðarolíu og leðri. Bragðstyrkur í tæpu meðallagi og tunnan (lakkrís, eikarspýta) skyggir dáldið á ávöxtinn í byrjun, en venst vel á tungu. Meðalfylling, tiltölulega langt eftirbragð með lakkrís, hlöðu og reyk og jafnvel þurrkuðum apríkósum, silkimjúkt. Þurrt, sýra í tæpu meðallagi, tannín mjúk og ekki áberandi. Bragð og bygging ágætu jafnvægi þó nokkuð skorti á ávöxt og sýru. Hefur gott af því að standa, jafnvægið batnar og elegansinn kemur betur fram. Nokkuð gott matarvín, en fremur milt bragðið og og tæp sýran þola ekki mjög sterkan mat eða feitar sósur. Prófað með fitusprengdu nautakjöti, einfaldri nautakraftssósu, bökuðum kartöflum og steikri papriku og stóð sig bara vel. Flott vín, kostar 2090 kr. í Ríkinu, góð kaup.

Rauðvín, Spánn, Rioja-hérað. 

Coto de Imaz, Gran Reserva, 1996

Dökk, þroskuð kirsuber, leður, tóbak, lakkrís, hey, nýopnuð vanillustöng. Ávaxtaríkt, bragðsterkt. Rúm meðalfylling, langt eftirbragð með jarðartónum og tjörukeim. Góð sýra gefur ferskan blæ, þurrt. Jafnvægi í byggingu. Er sennilega á toppinum núna, ávöxtur ekkert farinn að gefa eftir. Ávaxtaríkara en Faustino I 1996, en hefur ekki sama virðulega sveitasetursstílinn, blautan hnakk og olíubornar gamlar mublur. Drekkist við 16-18°C, alls ekki of heitt. Mjög gott, kostar 1890 kr í Ríkinu, góð kaup.

Rauðvín, Spánn, Rioja-hérað.