Bloggfćrslur mánađarins, apríl 2007
29.4.2007 | 15:43
Prunotto Barbaresco 2000
Leđur, tóbak og sveit. Mjúk međalfylling og langt eftirbragđ međ tjörukeim. Áfengt og fremur ţurrt, örlítiđ stamt, sýra í međallagi, eik ekki áberandi, sprittiđ kemur soldiđ í gegn, en allt í góđu jafnvćgi. Ávöxtur ógreinilegur og fjólurnar sem mađur vonast til ađ finna í svona víni hafa sennilega veriđ gefnar öđrum. Hvorki bragđsterkt né öflugt, en ţokkafullt og glóđin sem ţađ skilur eftir í munni lyftir ţví um ţrep. Kostar 2790 kr. í Ríkinu.
Rauđvín, Ítalía, Piemonte-hérađ, Barbaresco-svćđi.
Matur og drykkur | Breytt 5.5.2007 kl. 12:42 | Slóđ | Facebook | Athugasemdir (0)
7.4.2007 | 17:01
Tommasi Ripasso 2004
Kirsuber, leđur og fjós. Frekar bragđsterkt, áberandi beiskjublćr örlar á sćtu, ákveđin sýra, mjúk tannín, ennţá dálítiđ stamt, en í heildina í góđu jafnvćgi. Međalfylling, góđur eftirkeimur. Tilbúiđ til drykkju ţrátt fyrir ungan aldur, ćtti samt ađ ţola nokkur ár í viđbót. Beiskjan og sýran vinna vel međ mat, mér dettur í hug speltpizza međ geitosti og hvílauk, en ćtti líka ađ geđjast ţeim sem fíla gráđost, brauđsúpu og skötu. Líka fínt sem nammivín, ekki ţó á sólpallinn, frekar í lágvćrt spjall í veiđkofanum eftir kalsadag í sjóbirtingi. Međ betri kaupum í Ríkinu, kostar 1850 kr.
Rauđvín, Ítalía, Veneto-hérađ, Valpolicella Classico-svćđi
Matur og drykkur | Breytt 8.4.2007 kl. 16:00 | Slóđ | Facebook | Athugasemdir (0)
2.4.2007 | 22:19
Châteauneuf-du-Pape La Bernadine 2004
Krćkiberja- og lyngtónar og tjöru- eđa lakkrískeimur. Góđ fylling og langt, örlítiđ kryddađ eftirbragđ. Smellpassar međ íslensku lambi elduđu međ miklum hvítlauk og kryddjurtum. Gengur líka vel međ ólífu-hvítlaukssnakki og ţroskuđum, hörđum ostum. Áfengt, fremur ţurrt, sýruríkt og passlega beiskt og hefur ţessvegna góđa beinabyggingu, en er ennţá of stamt og vantar margslunginn fínleika sem bara fćst međ margra ára íhugun í dimmri geymslu. Mćli međ umhellingu ef drekka á međ mat. Kostar 3.290 kr í Ríkinu.
Rauđvín, Frakkland, Rhône-dalur, Cháteauneuf-du-Pape svćđi.
Matur og drykkur | Breytt 6.5.2007 kl. 09:00 | Slóđ | Facebook | Athugasemdir (0)